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L’actualité des filières

Aurélien Houenard, lauréat du Trophée du Maître d’Hôtel 2025

La finale du Trophée du Maître d’Hôtel s’est tenue samedi 25 janvier dernier sous le parrainage d’André Terrail, Propriétaire et Président de la Tour d’Argent. Les 6 finalistes de cette 5e édition ont confronté leurs connaissances et compétences au cours de 5 ateliers, tous réalisés en public sur la scène du Sirha - espace métiers de bouche. Au terme de 3h30 de compétition, le jury a décerné le Trophée d’or du Maître d’Hôtel à Aurélien Houenard. La finale du premier Trophée Espoir & Transmission dédié aux métiers des Arts de la table et du service s’est tenue samedi à Lyon sous le parrainage d’André Terrail, Propriétaire et Président de la Tour d’Argent.. Les 4 finalistes, tous en cours de formation professionnelle, accompagnés de leurs coachs ont confronté leurs connaissances et compétences au cours de 3 ateliers réalisés en public sur la scène du Sirha - espace métiers de bouche. Au terme de deux heures de compétition, le jury a décerné le Trophée Espoir & Transmission à Tom Chesneau et son coach Xavier Boulay.

Cuisiner sain et vite : Bosch lance ses Air Fryers Série 4 et 6

Bilan 2024 de l’électroménager : un marché porté par une performance historique du petit électroménager

Après une année en repli, le marché de l’électroménager repart à la hausse en 2024, porté par les innovations qui restent motrices dans l’acte d’achat des Français. Le secteur du petit électroménager se démarque pour atteindre un seuil record. Il représente le seul segment en croissance parmi les biens d’équipements de la maison. Le secteur du gros électroménager, en baisse en raison notamment de la crise immobilière, reste toutefois à un niveau de ventes élevé.

imm cologne 2026 : une nouvelle ère s’ouvre avec “World of Interiors”

Le Groupe Roset réhabilite l’usine de Montagnieu

Symbole emblématique du savoir-faire français, le Groupe Roset est installé dans la région Auvergne-Rhône-Alpes depuis plus de 160 ans. Il détient les marques renommées Ligne Roset, Cinna et Ligne Roset Contract, et se positionne en tant que leader dans le secteur de l’édition, de la fabrication et de la distribution de mobilier et d’accessoires dans le monde, contribuant ainsi au développement local de l’Ain, de l’Isère et du Rhône à travers un vaste espace industriel de 155 000 m2 réparti sur 5 sites de production.

CAA signe sa première ligne de mobilier avec Olivier Lapidus

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