1. Home
  2. Actualités
  3. En cuisine
  4. Cuisson

Cuisson

Fin de l’utilisation des PFAS : l’exemplarité de Woll

Dans l’Union Européenne, l’utilisation des PFAS devrait être restreinte à partir de 2025/2026, les entreprises bénéficiant alors d’une période de transition d’un an et demi pour s’y conformer. Entreprise historiquement engagée sur les questions environnementales, pionnière dans le secteur du culinaire, la marque allemande Woll a présenté ses premiers produits sans PFAS à Ambiente 2023.

“Evergreen” de KitchenAid, design par nature

Cookut : Deux nouvelles tailles pour l’Incroyable Cocotte !

La gamme Incroyable Cocotte s'agrandit ! Désormais, Cookut propose son emblématique cocotte dans deux nouvelles tailles supplémentaires. En plus des formats 24 cm et 28 cm, la marque lyonnaise lance les tailles 20 cm et 33 cm. Elles s'adaptent ainsi parfaitement à tous les plats, qu'ils soient sucrés ou salés, healthy ou gourmands, que ce soit pour une seule personne ou pour une grande tablée. Avec lincroyable Cocotte. cuisiner devient un jeu d'enfant.

“Evergreen” de KitchenAid, design par nature

Collection « 1826 »de Cristel

En 1987, Cristel inventait les premières collections de poêles et casseroles à poignée amovible. Depuis, la marque n’a cessé de perfectionner son système, réputé comme étant la référence mondiale. Alors que l’amovible est au cœur de l’actualité de bien des marques concurrentes, Cristel crée la surprise avec une collection d’ustensiles de cuisson à poignée fixe […]

“Evergreen” de KitchenAid, design par nature

En 2024, Staub célèbre son 50e anniversaire

et intemporel qui se transmet de génération en génération, la cocotte Staub s’est fait une place de choix dans le quotidien des Français. Il a fallu attendre 1978, soit quatre ans après la création de la société par Francis Staub (1974), pour qu’apparaisse la première cocotte dans sa forme toujours actuelle avec son célèbre couvercle à picots, fruit des échanges entre Francis Staub et de grands chefs, en particulier Paul Bocuse et Joël Robuchon.

“Evergreen” de KitchenAid, design par nature

Collection « 1826 » DE CRISTEL

En 1987, Cristel inventait les premières collections de poêles et casseroles à poignée amovible. Depuis, la marque n’a cessé de perfectionner son système, réputé comme étant la référence mondiale. Alors que l’amovible est au cœur de l’actualité de bien des marques concurrentes, Cristel crée la surprise avec une collection d’ustensiles de cuisson à poignée fixe exceptionnelle, inspirée d’un modèle historique datant du 19e siècle... la plus ancienne pièce fabriquée à Fesches-Le-Châtel, conservée et exposée à l’entrée de l’usine Cristel.

“Evergreen” de KitchenAid, design par nature

Jean Imbert X Mauviel1830

Mauviel1830 s’associe au Chef étoilé Jean Imbert pour la création d’une soupière d’exception qui réinterprète les codes de l’orfèvrerie, appliquée à la chaudronnerie Adrien Lucien Marchand, designer de la Maison Mauviel1830 a eu carte pour imaginer un objet en cuivre exclusif et unique en lien avec l’univers poétique cher au Chef Jean Imbert qui aime laisser […]

“Evergreen” de KitchenAid, design par nature

Mauviel tout en couleur !

Si la tradition garde une place de choix, au sein des ateliers Mauviel1830, la créativité, l’imagination et l’innovation sont les piliers de la Manufacture. De son côté traditionnel, Mauviel1830 conserve l’excellence, la justesse des formes et diamètres, la perfection des lignes, mais pour cette rentrée, Mauviel1830 casse les codes en habillant son iconique gamme « […]

“Evergreen” de KitchenAid, design par nature

Cocottes enchantées

Couronne Enchantée, collection proposée en édition très limitée par Le Creuset est un hymne à la célébration de Noël. La fonte émaillée est proposée en "rouge cerise", emblématique de la saison ou en couleur "coton" qui rappelle la neige de l’hiver. Chaque pièce est ornée d’un ravissant motif de houx embossé. Cette collection magnifiquement conçue a fait l'unanimité au sein de notre rédaction.

“Evergreen” de KitchenAid, design par nature