Bien entretenir ses couteaux est essentiel, afin de leur assurer un tranchant de qualité et simplifier leur utilisation. Pour maintenir leur coupe d’origine et les rendre durable, il faut utiliser les bons outils et connaître les bonnes techniques. Voici quelques conseils des professionnels.
Coutellerie de table
Exposition Universelle : Arcos fait entrer la coutellerie espagnole dans la lumière d’Osaka
À l’Exposition Universelle d’Osaka 2025, Arcos rejoint le cercle très restreint des entreprises choisies pour représenter l’excellence espagnole dans la boutique officielle du Pavillon national. Une présence symbolique et stratégique qui confirme la place de la marque parmi les grandes voix de la coutellerie internationale.
Lames d’exception et art de recevoir : la signature Arcos
À l’approche des fêtes, la maison espagnole Arcos célèbre son savoir-faire coutelier à travers une sélection d’outils et d’ustensiles dédiés au plaisir de cuisiner et à l’art de recevoir. Entre nouveautés et best-sellers, un panorama d’idées cadeaux pour passionnés exigeants.
Jean Dubost nouveautés 2025 : l’inspiration à l’oeuvre
Fidèle à sa dynamique créative et à son ancrage dans les tendances contemporaines, la coutellerie centenaire dévoile plusieurs nouveautés marquantes. Des collections imaginées pour séduire un public toujours plus large, en France comme à l’international, avec une attention constante portée au style, à la matière et à la durabilité.
Le Petit Gourmet d’Opinel : transmettre le goût des bons gestes dès la table
À la rentrée 2025, Opinel dévoile « Le Petit Gourmet », une nouveauté pleine d’ingéniosité qui éveillera les jeunes saveurs. Ce set de couverts pensé pour les enfants marque une nouvelle étape dans l’univers Opinel : après le couteau de poche et le « Petit Chef » – devenu une référence mondiale – la marque accompagne désormais les plus jeunes à table. Fidèle à ses valeurs de transmission, de qualité et d’innovation, la marque savoyarde enrichit ainsi son offre en proposant des produits qui grandissent avec les enfants, du jardin jusqu’à l’assiette.
CapDeco mise sur le luxe accessible
Face au ralentissement du marché européen, le fabricant français de couverts redéfinit ses priorités autour de l’excellence. Une montée en gamme qui lui permet de séduire une clientèle étrangère en pleine progression.
Opinel X Shiori
Originaire du Japon, Atsuko Totsuka-Blanchet - fondatrice de Shiori - vit désormais en France où elle donne des cours de cuisine et développe des collections d'objets fabriqués au Japon. Pour Opinel qui souhaitait développer une version japonaise de son iconique N°10, elle a a recherché des artisans à Hyogo, Osaka, Gifu, Niigata. C’est finalement Nigara Hamono dans la préfecture d'Aomori (région célèbre pour sa coutellerie Tsugaru Uchihamono, vieille de 350 ans) qu'elle a choisi pour faire fabriquer la lame d'une édition rare, la première forgée loin de Chambéry, berceau d'Opinel.
Néo6 : nouveau couteau signé Opinel pour accompagner un mode de vie urbain
Le couteau Néo 6 d'OPINEL facile à vivre, durable, au design soigné. Conçu pour vous accompagner au quotidien, il s’intègre parfaitement à un style de vie actif et moderne.
Un été à la Française avec Jean Dubost
La collection Un été à la française de Jean Dubost incarne l'essence même de l'art de vivre à la française, alliant élégance, convivialité et qualité artisanale. En puisant dans les traditions culinaires et son savoir-faire centenaire d’exception, Jean Dubost propose une sélection exquise de couverts de table et d'accessoires qui captivent l'imagination et invitent à la détente lors des chaudes journées ou soirées estivales.
Bernardaud X Opinel : une collaboration événement
Bernardaud et Opinel s’associent pour créer un couteau de table au manche de porcelaine.
Signé POPOLO
La marque française qui a fait
de la « dolce vita » sa promesse,
a lancé une marque de couverts
très déco.
Mepra habille avec caractère les tables du monde entier
De la Maison Blanche aux palaces, jusque dans les brasseries françaises, Mepra habille avec caractère les tables du monde entier. Avec ses collections aux 17 finitions, qui traduisent son grand savoir-faire, l’entreprise familiale fondée en 1947, a tous les atouts pour réussir ses nouvelles ambitions sur le marché français.
Laguiole terre de luxe
L'excellence du travail artisanal réalisé dans les ateliers de laguiole en aubrac est à l'origine de collections somptueuses qui valent à la coutellerie sa place dans l'univers du luxe.
Victornox présente les premiers éplucheurs fabriqués sur son histoire
Renforcée dans son expertise par le rachat de Zena Swiss, fabricant suisse d’éplucheurs traditionnels, Victorinox a intégré dans son usine historique d’Ibach la production d’une nouvelle gamme d’éplucheurs mis au point par ses designers « produit ».
Nouvelle icône du design la collection « BISTROT » de sabre Paris
En multipliant les finitions de ses couverts « Bistrot », Sabre en a fait des accessoires de table iconiques qui s’achètent tels des accessoires de mode, dans le monde entier.