Castel’Pro, le choix des chefs pour une cuisine d’exigence
Avec sa gamme Castel’Pro, Cristel confirme son ancrage dans les cuisines professionnelles en s’appuyant sur les retours de chefs reconnus, en France comme à l’international.
Référence française de l’ustensile de cuisson haut de gamme, Cristel s’impose depuis plus de trente ans comme un partenaire de confiance des professionnels. Pensée pour un usage intensif, la gamme Castel’Pro associe robustesse, précision de cuisson et ergonomie. Fabriqués en inox, sans PFAS et compatibles tous feux dont l’induction, les ustensiles bénéficient d’une structure multicouche assurant une diffusion homogène de la chaleur et d’une prise en main sécurisée grâce à des poignées rivetées qui restent froides.
Plusieurs chefs de renom témoignent de cette exigence au quotidien. À New York, Gabriel Kreuther apprécie la fiabilité et la polyvalence de Castel’Pro au service d’une cuisine d’excellence. À Lyon, Matthias Marc souligne la tenue des températures et la robustesse des pièces, tandis que Sébastien Renard met en avant les formats mini pensés pour le service et l’interaction en salle. Le chef Kenichi Yamamoto, quant à lui, salue la précision et la qualité de finition, essentielles à une cuisine alliant rigueur technique et finesse.
Source : Communiqué de presse 2026