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Déglon présente ses nouveautés de 2025

La nouvelle collection présentée par Déglon sur les salons de début d'année comprend sept couteaux conçus pour différents usages bien spécifiques, affiche des courbes harmonieuses, ergonomiques, une silhouette épurée, un profil contemporain et un poids léger. Collection "Évolution Y" Gamme "Stop'Glisse" - Haute température La pince de cuisine "Stop'glisse" Carquois "Stand'up"

Chefs&Co devient partenaire de l’École Ducasse

Peugeot réédite le premier moulin à poivre de l’histoire

Peugeot Saveurs réédite le « Z », son tout premier moulin à poivre de table, mis au point il y a 150 ans. Le produit raffiné et élégant, aux allures vintage, raconte les débuts d’une entreprise française à la renommée internationale, résolument tournée vers l’avenir. Désormais accompagné d’un moulin à sel – lui aussi fabriqué dans l’usine de Peugeot Saveurs à Quingey (Doubs) –, il est présenté dans un coffret-événement baptisé « 1874 » (année de naissance du « Z »), qui fera son apparition en boutique à la fin d’été.

Chefs&Co devient partenaire de l’École Ducasse

Madeleine d’Emile Henry : la douceur comme ingrédient des meilleurs plats

Avec « Madeleine » Emile Henry casse les codes des plats à tartes, gâteaux et autres cakes et nous emmène sur le registre du souvenir des « gâteaux de grand-mère » et des moments privilégiés qui les accompagnent. Un design original doublé de l'excellence technique des produits sont les garants du succès annoncé de cette nouvelle gamme qui entre dans la collection « Le bon plat ».

C4 Industries acquiert la Faïencerie de Gien

Audrey Moitry accède à la présidence de Maison Demarle

Audrey Moitry accède à la présidence de Maison Demarle - Après l’obtention d’un diplôme d’ingénieur agroalimentaire à Polytech Lille, Audrey Moitry avait rejoint de grands groupes tels que Danone, Senoble ou Pasquier (directrice du site de production pâtisserie). Depuis, elle a également dirigé des PME comme La Charlotte ou Appéti'Marine, afin d’en développer le chiffre d’affaires et redéfinir la stratégie produit/client. Une femme aguerrie donc, qui possède une solide expertise en business et management, ce qui lui permettra de renforcer la présence des marques de Maison Demarle (Flexipan et Silpat) sur le marché de l’équipement culinaire en France comme à l' l’international. Préférant un management participatif et tournée vers l’humain, cette quadragénaire engagée a pour objectif de rassembler les équipes, d’élever les talents de l’entreprise pour lui permettre de maintenir sa position de leader mondial : « Mon approche consiste à convertir les défis en opportunités, en apportant un souffle nouveau et positif à l'ensemble de l'entreprise. En mettant l'accent sur un travail d’équipe efficace et une planification stratégique rigoureuse, j'établis des outils de pilotage qui encouragent les nouvelles idées, l'innovation…»

C4 Industries acquiert la Faïencerie de Gien

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