Les Crayères confirment leur rang avec deux étoiles Michelin

À Reims, le restaurant Le Parc, au Domaine Les Crayères, décroche deux étoiles Michelin et confirme son statut de table d’exception.

Sous la direction du chef Christophe Moret, la cuisine affirme une ligne claire, centrée sur le produit, la précision des cuissons et la profondeur des jus. Une approche classique dans ses fondements, mais portée par une recherche constante d’émotion et de justesse. 

En parallèle, la cheffe pâtissière Rosalie Boucher est distinguée par la mention « Passion Dessert », tandis que la brasserie Le Jardin conserve son Bib Gourmand, seul de la ville. Un trio de reconnaissances qui souligne la cohérence et l’engagement collectif des équipes, et inscrit durablement le Domaine Les Crayères parmi les grandes destinations gastronomiques françaises.

Source : Communiqué de presse 2026