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La cuisson

Lacor – Entre héritage solide et mouvement constant : l’art de proposer juste, et toujours nouveau

Dans un contexte économique en demi-teinte, où les arbitrages budgétaires pèsent sur les investissements des professionnels, certaines marques continuent de tracer leur sillon avec détermination. C’est le cas de Lacor, entreprise espagnole bien connue du secteur culinaire, dont la filiale française, pilotée par Christophe Decanter, mise sur une dynamique d’innovation soutenue et un ancrage fort dans les attentes du marché.

Marimekko explore le dialogue entre abstraction et figuration

Fissler – 180 ans d’innovation culinaire

Depuis 1845, la marque allemande Fissler façonne l’histoire de la cuisson haut de gamme. De la petite forge artisanale d’Idar-Oberstein à son rayonnement mondial, la maison incarne l’excellence d’un savoir-faire familial transmis sur six générations. Une entreprise au patrimoine vivant, qui conjugue tradition et modernité avec une exigence intacte. Ses nouveaux produits seront à découvrir à Maison&Objet sur le stand Billiet qui distribue la marque en France.

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Le Creuset 100 ans de feu créatif au cœur des cuisines

En 2025, Le Creuset célèbre un siècle de passion culinaire, de design et de savoir-faire inégalé. Marque emblématique née à Fresnoy-le-Grand, dans l’Aisne, elle est depuis 1925 synonyme de cocottes en fonte émaillée qui traversent les générations et les modes. Tout en honorant ses racines, Le Creuset continue d’innover avec audace, confirmant qu’un artisanat d’exception peut aussi rimer avec un esprit pionnier.

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Cristel le made in France « nec plus ultra »

Dans un marché où les produits peuvent paraître similaires à l’œil, notamment via les réseaux sociaux, il devient difficile pour le consommateur de comprendre les écarts de prix. Pourtant, derrière l’étiquette « fabriqué en France », toutes les réalités ne se valent pas. Cristel incarne une différence authentique : celle d’un fabricant engagé, qui maîtrise toute sa chaîne de valeur – de la conception à la distribution – et défend des valeurs fortes de qualité, d’innovation et de service. Entretien avec Damien Dodane, co-dirigeant de ce fleuron de l’industrie française.

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Cookut pas d’accomplissement sans plaisir !

Cookut ne se contente pas de vendre des ustensiles de cuisine et accessoires du quotidien. Elle accompagne, inspire, simplifie, encourage. Dans un quotidien souvent pressé, où cuisiner peut sembler une corvée, la marque offre des réponses ingénieuses, accessibles, joyeuses. Laurent Ammeux résume ainsi : « Notre rôle, c’est d’encourager. Donner envie, rendre possible, rendre simple. » Cookut, la marque encourageante, bien plus qu’une tendance : une promesse durable.

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Philips propose à son tour un Airfryer vapeur à double panier

Fort de 130 ans d’innovation, Philips enrichit sa gamme d’électroménagers culinaires avec un appareil inédit : le Série 5000 Airfryer vapeur à double panier. Ce modèle associe deux technologies de cuisson pour répondre aux exigences des amateurs de cuisine saine et gourmande : la vapeur, qui préserve les nutriments, et l’air chaud, qui apporte le croustillant recherché, avec jusqu’à 90 % de matières grasses en moins.

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Nouveau chez Peugeot : la céramique « Vert Sauge »

Peugeot signe une nouveauté pleine de douceur : la collection en céramique « Vert Sauge », un hommage chromatique à la quiétude. Entre vert végétal et gris minéral, cette teinte subtile s’inscrit dans les grandes tendances actuelles, mêlant esthétisme apaisant et intemporalité. Pensée pour sublimer aussi bien les ambiances bohèmes que les intérieurs contemporains, elle apporte une note chic et douce à toutes les tables.

Marimekko explore le dialogue entre abstraction et figuration

Festival de Cannes : le chef étoilé Mauro Colagreco choisit Cristel pour La Terrasse by Albane

La marque française d’ustensiles haut de gamme accompagne le chef triplement étoilé à La Terrasse by Albane, pendant le Festival de Cannes 2025. Jusqu'au 24 mai, Cristel est aux fourneaux — ou plutôt sur les fourneaux — du très attendu espace gastronomique éphémère La Terrasse by Albane, organisé en marge du Festival de Cannes. Pour la première fois, la marque collabore avec Mauro Colagreco, chef triplement étoilé et ambassadeur d’une cuisine respectueuse des saisons et des produits.

Castel’Pro, le choix des chefs pour une cuisine d’exigence

Cookut primé au Red Dot Design Award 2025

La marque lyonnaise décroche une distinction internationale pour son « Incroyable Plat à Four », salué pour son design innovant, responsable et résolument fonctionnel. L' « Incroyable Plat à Four »de Cookut » a séduit le jury du Red Dot Design Award 2025, prestigieux prix international de design (Créé en 1955, le Red Dot distingue chaque année les produits les plus innovants en matière de design industriel). À travers cette récompense, la jeune marque française voit son engagement en faveur d’un design durable et utile au quotidien une nouvelle fois salué à l’échelle internationale.

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