Filière Hotellerie/Restauration

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Au terme d’une compétition d’une rare intensité, Maxence Baruffaldi a remporté, le 21 octobre 2025, la sélection France du Bocuse...

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La finale du Trophée du Maître d’Hôtel s’est tenue samedi 25 janvier dernier sous le parrainage d’André Terrail, Propriétaire et...