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Les Pros

Le Danemark remporte le Bocuse d’Or 2023

La Norvège et la Hongrie respectivement Bocuse d’Argent et Bocuse de Bronze. Après deux jours de compétition de haut niveau, la victoire du Danemark représenté par Brian Mark Hansenet son commis Elisabeth Madsen clos la 19e finale du Bocuse d’Or, succédant ainsi au français Davy Tissot, Bocuse d’Or 2021. L’équipe de la Norvège, composée du […]

Color of the year – KitchenAid fait du Blue Salt sa couleur de l’année 2024

Trophée du Maître d’Hôtel 2023 : un podium 100 % féminin

Le 21 janvier s’est déroulée la finale 2023 à l’issue de laquelle se sont distingués Diane Blanch (Trophée d’or) – Maître d’hôtel au Beau Rivage Palace de Lausanne, restaurant d’Anne Sophie Pic -, Tess Constant (Trophée de d’argent) – Maître d’hôtel à la Maison Troisgros à Ouches – et Émilie Saint Quentin (Trophée de bronze) […]

Color of the year – KitchenAid fait du Blue Salt sa couleur de l’année 2024

Ankorstore organise le Black Friday des Indépendants

Du 17 au 26 Octobre, Ankorstore propose à sa communauté de commerçants une remise de 10 % sur l’ensemble de ses marques. Ces dernières pourront choisir d’ajouter une remise supplémentaire, permettant aux commerçants de bénéficier de réductions allant jusqu’à – 50%. Alors que plus de 75 % des commerçants indépendants constituent actuellement leur offre de […]

Color of the year – KitchenAid fait du Blue Salt sa couleur de l’année 2024

So Urban : quand le verre durable remplace le plastique jetable

Avec So Urban, Arcoroc propose une solution durable au secteur de la restauration pour lui permettre d’accélérer sa transition vers le nouveau modèle d’économie circulaire défini par la France et l’Europe en matière de développement durable. Constituée de contenants en verre durables, réutilisables et consignables, la gamme So Urban, bouscule les codes et propose de consommer de manière plus raisonnée, pour endiguer le phénomène de la surconsommation de plastique à usage unique.

KARTELL x ILLYCAFFÈDE la capsule de café à la chaises

SEB Alliance LLIANCE investit dans la société Castalie

SEB Alliance, le véhicule d’investissement du Groupe SEB, annonce avoir pris une participation minoritaire dans la société Castalie, qui conçoit et propose des fontaines à eau micro-filtrée pour les entreprises et les restaurants, aux côtés des fonds Amundi Finance et Solidarité, RAISE Impact et Ring Capital, dans le cadre d’une levée de fonds de 13,5 millions d’euros.

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Milan 2020, le combat du design sous le choc

Le coronavirus a mis le monde à l’arrêt, contraignant la Lombardie - la première en Europe à avoir été gravement touchée - à annuler son rendez-vous mondial du design. En attendant son 60ème anniversaire en avril 2021, les marques rendent hommage à la vitalité du Salone Del Mobile et dévoilent leurs nouveautés 2020.

Pêle-Mêle : la nouvelle collection 2024 signée Maison Christian Lacroix