Déglon présente ses nouveautés de 2025
La nouvelle collection présentée par Déglon sur les salons de début d’année comprend sept couteaux conçus pour différents usages bien spécifiques, affiche des courbes harmonieuses, ergonomiques, une silhouette épurée, un profil contemporain et un poids léger.
Collection « Évolution Y »
Avec une lame pleine soie ultra-résistante et un manche ergonomique en bois de palissandre, chaque couteau de cette collection fabriquée en France est une extension naturelle de la main de l’utilisateur, pour un confort renforcé et une découpe de précision irréprochable. Les pièces garanties à vie se distinguent par une lame pleine soie, ultra résistante, en acier inoxydable X46Cr13, un manche en palissandre qui offre un toucher doux et un aspect chaleureux, un talon dégagé pour une silhouette épurée, facilitant le réaffilage complet de la lame.
Gamme « Stop’Glisse » – Haute température
Cette nouvelle gamme d’ustensiles, résistante à de très hautes températures (+230°C), propose trois incontournables de la préparation culinaire. Très appréciée des professionnels, elle s’adresse et séduira tout autant les particuliers.
Munis du procédé Stop’ Glisse, astucieuse encoche sous le manche, déposé par Déglon, les ustensiles peuvent ainsi être retenus au bord du récipient, sans risque qu’ils ne glissent au fond.
- En polyamide et fibre de verre
- Anti-rayures: spécialement conçus pour préserver le fond des récipients anti-adhésifs
- Ustensiles Monoblocs : robustesse et hygiène garanties
- Passent au lave-vaisselle
Cuillère du Chef 20 cm ou « Bastinguette » : pour arroser en cours de cuisson, goûter ses recettes en cours de préparation ou vérifier l’assaisonnement des plats. Prix public conseillé : 8,90 € TTC
Cuillère de service 28 cm : idéale pour servir une dose portion d’un seul geste (surface et profondeur adéquates). Les bords rectilignes aident à récupérer les mets fragiles sans les briser. Prix public conseillé : 11,90 € TTC
Spatule souple ajourée : parfaite pour retourner des filets de poissons, des œufs au plat, des steaks ou tout autre met délicat sans les abîmer. Sa lame ultra-fine et souple se glisse sous les aliments, tout en laissant écouler les graisses ou sauces. Prix public conseillé : 11,50 € TTC
La pince de cuisine « Stop’glisse »
S’inspirant du design de la collection « Silex Premium », la pince de cuisine « Stop’Glisse » est un outil indispensable pour tous les cuisiniers, professionnels ou amateurs. Elle est idéale pour saisir, tourner, et servir avec précision. Sa forme particulièrement ergonomique permet un grand confort dans le maniement au quotidien, tout comme dans un usage intensif (permet de limiter l’effort et la fatigue du geste). Résistante à des températures très élevées (230°C), sa silhouette recourbée permet de décaler la main de la source de chaleur. La tête souple en silicone protège les surfaces, tandis que le manche en polyamide renforcé de fibre de verre et la structure en acier inoxydable assurent durabilité et robustesse. Elle s’ouvre et se ferme également d’une seule main, pour un geste sûr, rapide et précis, ultra pratique pour le service des pâtes par exemple ou pour retourner une viande en cuisson.
- Équipée du procédé Stop’Glisse pour un maintien sur le bord du plat et d’un crochet de suspension
- Passe au lave-vaisselle
Carquois « Stand’up »
Un outil 2 en 1 ultra-pratique, léger et compact pour avoir toujours ses ustensiles de cuisine préférés à portée de main, que l’on soit professionnel ou amateur en déplacement.
Le carquois « Stand’Up » est polyvalent est une trousse nomade permettant d’organiser et de ranger en toute sécurité ses « must-have » en cuisine, ( les lames sont protégées), transformable en un bloc couteaux pour les avoir sous la main sur le plan de travail. Idéal pour un chef lors de ses déplacements professionnels, tout comme pour un particulier qui souhaiterait avoir toujours à disposition ses outils de cuisine fétiches jusque dans leur maison de location, ou dans leur camping-car.
Matière : PVC 600D, fermetures par rabats de maintien et boutons pressions – Lavable en machine à 30°C Armature rigide / 2 poches de rangement rembordées en tissu « anti-coupure » : 1 poche spéciale grandes lames jusqu’à 28 cm + 1 poche pour petites lames jusqu’à 15 cm / crochet de suspension intégré.
Contenance : Pour 7 à 8 pièces
Dimensions : 44 x 16 x 2 cm (fermé) – 16 x 16 x 27 cm (bloc)
Source : Communiqué de presse 2025