Détenteur d'un modèle économique qui s'appuie sur la production circulaire et locale, JAUH (qui veut dire coq en poitevin) valorise la matière première bois, l'artisanat et le design associés aux nouvelles technologies. Produit en micro séries dans le cadre de résidences, les créations s'inspirent du mobilier de ferme et sont dotées d'une identité numérique (NFT). JAÙH s'affirme ainsi comme le point de rencontre entre artisanat
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