Fort de sa décennie d’expérience, Ooni a mis au point le Koda 2 Max, le plus grand four de la marque à ce jour, permettant de cuire deux pizzas ou tout autre plat, en même temps. Ce nouveau four est conçu pour offrir une expérience de cuisson exceptionnelle à la maison, comme dans les vraies trattorias italiennes, grâce à ses fonctionnalités innovantes comme la cuisson multiple, ainsi qu’un hub de température connecté.
Le four le plus polyvalent de la marque
Le Koda 2 Max est le plus grand four à pizza jamais conçu par Ooni permettant de satisfaire les plus
gourmands. Ce four à gaz d’une largeur d’une surface de cuisson de 61 cm offre une fonction de
cuisson novatrice à double zone permettant ainsi aux cuisiniers amateurs de faire plaisir au plus
grand nombre. Grâce aux deux brûleurs à gaz indépendants, il est possible de cuire différents styles de pizzas ou de plats simultanément à des températures différentes. Par exemple, faire cuire un steak d’un côté ainsi qu’une pizza de l’autre devient un jeu d’enfant. Ou encore du poisson et son accompagnement, ou une pizza d’un côté et ses garnitures rôties de l’autre.
Une cuisson parfaite grâce à une technologie de pointe
Équipé de la technologie de gaz avancée Ooni G2 Gas Technology, ce four offre une cuisson rapide
et uniforme. Son système de contrôle et de mise en route est simple d’utilisation, avec un allumage
automatique par étincelle garantissant un démarrage rapide et pratique. Le four est dôté d’un écran numérique offrant des lectures instantanées de la température. Cela permet ainsi de synchroniser à la perfection les différentes parties du four. Pour une cuisson parfaite, le four est équipé de deux sondes alimentaires numériques qui prennent des lectures de température interne des viandes en cours de rôtissage, notamment.
Un four connecté
Ooni propose désormais une nouvelle fonctionnalité : la technologie Ooni ConnectTM, qui envoie des notifications en temps réel sur smartphone pour informer des températures du four et des sondes alimentaires numériques. Il suffit de synchroniser le four avec l’application pour accéder aux notifications de cuisson en temps réel, aux mises à jour des produits, aux conseils, et bien plus encore !
Le four a été conçu pour une facilité d’utilisation à chaque étape. Il intègre des fonctionnalités pratiques pour améliorer l’expérience dans son jardin. Il comprend une visière en verre amovible pour voir les flammes, permettant une meilleure rétention de chaleur et une efficacité énergétique. De plus, il dispose d’un rebord en acier inoxydable pour poser les poêles et faciliter l’expérience de cuisson. Enfin, il est équipé d’une pierre à pizza en cordiérite de 20 mm, la plus épaisse jamais proposée chez Ooni, assurant une conservation de la chaleur plus longue et réduisant ainsi le temps de chauffe entre les cuissons.
“Le Koda 2 Max présente plusieurs avancées, notamment la cuisson multiple possible grâce aux différentes zones du four et l’application Ooni Connect, offrant aux utilisateurs, une flexibilité et un contrôle permanents. Notre objectif est de créer des produits pour se rassembler et partager des moments de convivialité. Le Koda 2 Max permet à notre communauté de le faire parfaitement.” dit Kristian Tapaninaho, fondateur et PDG d’Ooni.
Le Koda 2 Max en quelques chiffres
- Très grande zone de cuisson d’environ 61 cm
- Possibilité de cuire simultanément 2 pizzas d’environ 30 cm, 3 pizzas d’environ 25 cm
- Cuisson à double zone avec deux brûleurs à gaz séparés
- Température maximale de 500 °C en seulement 30 minutes pour cuire des pizzas de stylenapolitain en seulement 60 secondes
- Les dimensions du four : 80 cm x 72,2 cm x 42,7 cm
- Poids : 43 kg
- Prix : 999€ TTC
Source : Communiquée presse 2024
