Rosti réinvente la planche à découper et signe une solution modulable, pensée pour rapprocher l’univers professionnel du quotidien domestique.
Avec « Separa », Rosti signe une réponse ingénieuse aux gestes essentiels de la cuisine – couper, trier, organiser – en réinterprétant un objet du quotidien avec l’intelligence qui caractérise son ADN. La marque imagine ici un système simple, durable et pensé pour les particuliers en quête d’ustensiles inspirés des pratiques professionnelles. Sur un même ensemble, les déchets glissent naturellement vers la gauche tandis que les aliments fraîchement coupés s’alignent à droite : une logique qui fluidifie la préparation et réduit les manipulations. Si le geste paraît d’une évidence immédiate, c’est qu’il procède d’une véritable réflexion de design, attentive au confort, à la précision et à la justesse de l’usage.
Le cœur du dispositif repose sur le support, une planche en polyéthylène haute densité (HDPE) – matériau reconnu pour sa robustesse et son hygiène – fabriquée en Allemagne. Découpée dans un seul bloc, elle résiste à la flexion comme à la déformation, absorbe très peu l’humidité et se montre insensible aux acides. Respectueuse du tranchant des couteaux, elle se nettoie aisément au lave-vaisselle et reste parfaitement stable grâce à ses pieds antidérapants. Proposée dans une élégante teinte blanc opale, elle reprend les caractéristiques recherchées par les utilisateurs professionnels tout en les adaptant à un usage domestique.
Pour compléter cette base, les plateaux en ABS apportent la modularité indispensable aux préparations successives. Fabriqués en Slovaquie et déclinés en trois couleurs – Curry, Nordic green et Humus – ils permettent de recueillir séparément déchets et aliments prêts à être cuisinés, clarifiant d’un simple regard l’organisation du travail. Leur face arrière, mate, assure une stabilité sûre, leur poignée intégrée facilite le transport d’un plan de travail à l’autre, et leur compatibilité lave-vaisselle garantit un entretien sans contrainte. Conçus pour durer, ils sont en outre assortis d’une garantie de cinq ans.
L’ensemble peut être acheté en set ou progressivement enrichi de nouveaux éléments, qu’il s’agisse d’un plateau supplémentaire ou d’un second support. Rosti mise ainsi sur une approche évolutive, où chacun compose son propre système selon ses habitudes, l’agencement de sa cuisine ou ses modes de préparation. Une modularité pensée pour accompagner les usages au plus près, dans un esprit à la fois pratique, durable et résolument contemporain.
Source : Home Fashion News Janv 2026
