Taste of Paris fête ses 10 ans avec un casting de chefs spectaculaire

Du 21 au 24 mai 2026, Taste of Paris investit le Grand Palais pour une édition anniversaire qui marque les dix ans du festival. Pendant quatre jours (du jeudi au dimanche), la nef se transformera en vaste restaurant éphémère réunissant chefs étoilés, pâtissiers, jeunes talents, producteurs et artisans autour d’une programmation pensée comme une immersion dans la scène gastronomique contemporaine (2 sessions par jour, midi et soir).

Pour cette 10e édition, l’événement annonce un plateau particulièrement dense avec plus de quarante chefs invités, parmi lesquels Stéphanie Le Quellec, Paul Pairet, Thierry Marx, Nina Métayer, Pierre Marcolini, Assaf Granit, Denny Imbroisi, Pierre-Sang Boyer ou encore Christian Le Squer. Le festival mêle ainsi grandes figures médiatiques, maisons reconnues et nouvelle génération de la gastronomie parisienne.

En plus des restaurants éphémères portés par les chefs, Taste of Paris propose masterclasses, cours de cuisine, dégustations à l’aveugle, marché de producteurs et accords mets et champagnes. L’événement revendique également son rôle d’observatoire des tendances culinaires et de lieu de transmission, avec près de 30 000 visiteurs attendus sous la verrière du Grand Palais.

La programmation mettra particulièrement en avant plusieurs générations de chefs. Stéphanie Le Quellec reviendra avec des créations inspirées de « La Scène », « Vive » et « Mam », tandis que Paul Pairet participera pour la première fois avec son restaurant « Nonos ». Thierry Marx présentera, aux côtés de Ricardo Silva et Thierry Martin, plusieurs signatures d’« Onor » et du « Bouillon du Coq ». Côté pâtisserie, Nina Métayer, Pierre Marcolini et Aurélien Cohen représenteront les univers sucrés du festival.

Taste of Paris poursuivra également sa mise en lumière de la nouvelle scène culinaire avec la présence de Clotaire Poirier, Wilfried Romain, Thibaut Spiwack, Pierre et Cristina Chomet ou encore Tal Spiegel. Les cuisines du monde occuperont aussi une place importante avec Denny Imbroisi, Assaf Granit, Omar Dhiab, Mohamed Cheikh et Esteban Salazar.

Le festival renforcera enfin ses collaborations historiques avec Laurent-Perrier, Ferrandi Paris, Maison Vérot, Les Halles Metro ou encore les Galeries Lafayette Le Gourmet, qui feront leur entrée dans la nef du Grand Palais avec plusieurs chefs invités et pâtissiers emblématiques.