Airfryers : Cuisinart mise sur la transparence 

Cuisinart développe son offre d’airfryers avec « ClearView », une gamme de deux appareils équipés de parois transparentes et d’un éclairage intérieur permettant de suivre la cuisson des aliments. Une évolution ergonomique qui facilite le contrôle des préparations tout en limitant les ouvertures du panier et les déperditions de chaleur. La marque décline ce principe dans deux formats : un modèle 9-en-1 de 8,5 litres et une version compacte de 3,8 litres équipée d’un récipient en verre amovible.

Sur un marché des airfryers marqué par la multiplication des capacités et des programmes de cuisson, Cuisinart mise sur la visibilité des préparations comme élément de différenciation. Le concept « ClearView » permet de surveiller la coloration, le brunissage et l’évolution des aliments sans interrompre la cuisson. L’éclairage intérieur complète ce dispositif, qui contribue à maintenir une température stable et une circulation régulière de l’air chaud.

Un modèle 9-en-1 de 8,5 litres pour les préparations familiales

La friteuse « ClearView » 9-en-1 (AFC9E) se distingue par ses larges surfaces transparentes offrant une visibilité à 280° sur les aliments. Sa cuve de 8,5 litres accueille des portions familiales et peut notamment recevoir une pizza de 30 cm de diamètre. La surface de cuisson permet de répartir les ingrédients sur une seule couche, favorisant une circulation homogène de l’air chaud et une coloration régulière. L’appareil dispose de neuf programmes, dont cinq fonctions de cuisson : Air Fry, Roast, Grill, Max Crisp et Dehydrate. Quatre modes complémentaires sont dédiés à la pâtisserie, aux pizzas, au maintien au chaud et au réchauffage croustillant « Recrisp ». La température peut atteindre 230 °C, avec un réglage par incréments de 5 °C pour adapter la cuisson aux différentes préparations. Une fonction Favoris mémorise les paramètres les plus fréquemment utilisés, tandis qu’un rappel invite à remuer les aliments lorsque la recette le nécessite. Le tiroir et la plaque de cuisson bénéficient d’un revêtement antiadhésif en céramique sans PFAS et sont compatibles avec le lave-vaisselle. Prix public TTC conseillé : 139,90 €.

Un modèle compact de 3,8 litres avec récipient en verre multifonction

La seconde référence, « ClearView » 3,8 L (AFC4E), se distingue par son panier entièrement réalisé en verre transparent, qui permet de suivre la cuisson sous plusieurs angles grâce à une fenêtre supérieure et à l’éclairage intérieur. Sa conception privilégie également la polyvalence, le récipient amovible pouvant être utilisé successivement pour la cuisson, le service et la conservation des aliments. Le panier peut ainsi être présenté directement à table, puis accueillir les préparations restantes grâce au couvercle fourni. Les aliments peuvent ensuite être réchauffés dans le même contenant, limitant les manipulations et le nombre d’ustensiles nécessaires. Malgré son format compact, l’appareil propose six fonctions : friture à air chaud, rôtissage, grillade, cuisson, maintien au chaud et réchauffage croustillant. La température maximale atteint 230 °C. Compatible avec le lave-vaisselle, le récipient en verre facilite également l’entretien. Prix public TTC conseillé : 109,90 €.